Big Mamma: Cuisine italienne con molto amore MOBI º

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Big Mamma: Cuisine italienne con molto amore On retrouve dans ce livre l atmosph re uniue ui a fait le succ s des restaurants parisiens Ober Mamma et East Mamma lanc s par Victor Lugger et Tigrane Seydoux une cool attitude et une passion pour la cuisine italienne ue nous font partager les deux jeunes acolytes avec leur Chef CiroLes photos gourmandes et les explications claires des recettes nous font red couvrir les plus grands classiues de la cuisine italienne des incontournables sal s les carbonara la bolognaise les bruschettas mais aussi les grands desserts italiens le tiramisu le baba V ritable bible de la gastronomie italienne le livre Big Mamma offre plus de recettes d une simplicit absolue r aliser mais aussi des conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits L uipe de Big Mamma r v le ses secrets pour savourer une cuisine l italienne authentiue et festive